CHUKAMEN

中華麺

中華麺
CHUKAMEN

中華麺

中華麺

ラーメン・つけ麺・焼きそばなど、用途に合わせて太さ・断面・ちぢれをオーダーメイド。

小麦の香りとコシを活かした、お店ごとの「一杯」に合わせた中華麺です。
麺の太さ・断面・かん水・加水率・熟成時間まで、ご希望に沿って設計します。

  • ラーメン
  • つけ麺
  • 焼きそば
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